Ariel Olivetti (nascido em 15 de novembro de 1967) é um artista e desenhista argentino mais conhecido por seu trabalho em títulos americanos como Daredevil, X-Man, Space Ghost e Punisher War Journal.
Ele estudou Design Gráfico na faculdade. Seu primeiro trabalho foi publicado na revista argentina Fierro. Ele criou El Cazador de Aventuras, uma popular história em quadrinhos para adultos em 1992.
Seu primeiro trabalho americano foi The Last Avengers Story, de 1995, escrito por Peter David e publicado pela Marvel Comics. Ele teve uma breve passagem como desenhista regular de Daredevil, da Marvel, entre 1997 e 1998, onde trabalhou com o escritor Joe Kelly. Seu próximo grande trabalho foi em 1998, quando trabalhou com o escritor Steven Grant na reformulação Counter X do título X-Man, da Marvel, idealizada por Warren Ellis. Em 2005, ele colaborou novamente com Joe Kelly na minissérie Space Ghost, da DC Comics, que revelou as origens do personagem pela primeira vez. Outros títulos da DC incluem: JLA: Paraíso Perdido (1998), Haven: A Cidade Quebrada (2002) e Batman: Lendas do Cavaleiro das Trevas (2006).