Jim Mahfood (nascido em 29 de março de 1975), também conhecido como Food One, é um criador de quadrinhos americano.
Além de sua série de quadrinhos de propriedade do criador Grrl Scouts e sua tira de quadrinhos Stupid Comics (que aparece semanalmente no Phoenix New Times), ele também trabalhou para a Marvel Comics em vários títulos do Homem-Aranha, incluindo Ultimate Marvel Team-Up e Spectacular Spider-Man.
Seu grande avanço (big break) veio quando a Oni Press o contratou para ilustrar dois quadrinhos baseados no filme Clerks de Kevin Smith, a partir de roteiros de Smith, após seu trabalho no especial Marvel Comics Generation X Underground Special.
Carreira
Aos 18 anos, Mahfood frequentou o Kansas City Art Institute, onde conheceu Mike Huddleston e formou a 40 Oz Comics.
Ele se formou com um diploma de Bacharel em Belas Artes em 1997 e passou a produzir muitos quadrinhos com seu estilo único, fortemente influenciado pela cultura do graffiti e do hip hop underground. Ele frequentemente apresenta seus personagens vestindo camisetas promovendo bandas locais ou de hip hop underground, funk, jazz ou punk. O próprio Mahfood está intensamente envolvido em sua cena musical local, frequentemente fazendo arte mural ao vivo durante eventos de hip hop e DJ. Mahfood também contribuiu para a antologia Side B: The Music Lover's Comic Anthology da Poseur Ink. Em sua contribuição, ele fala sobre sua apreciação pelo músico experimental Gary Wilson.
Em 2008, Mahfood foi contratado para fornecer toda a arte e anúncios para a campanha publicitária da Colt 45 (malt liquor) daquele ano.